Cât de calitative sunt conservele din roşii

  • 4 Aprilie 2017, 09:03
  • Vizualizări: 130
Cât de calitative sunt conservele din roşii

În timp ce pragul maxim de contami-nare cu mucegaiuri acceptat pentru roşiile la conservă este de 15 la sută, în cazul ketchup-ului marginea admisibilă urcă până la 45 la sută!

Legislaţia în vigoare permite o contaminare cu 30 de ouă de muscă pentru fiecare 100 g de sos obţinut din roşii, respectiv de 2 larve de muscă pentru sucurile obţinute din roşii.

Colaj : unica.md

 

 

 

 

Cat de calitative sunt

Cat de calitative sunt