A venit toamna bogată

  • 3 Octombrie 2017, 09:07
  • Vizualizări: 808
A venit toamna bogată

Timpul se răceşte, dar am vrea să ne bucurăm cât mai mult de roadele grădinii noastre. Iată câteva sfaturi.

Pentru ca roşiile să se coacă mai repede, îmbrăcăm un pachet de polietilenă pe stibla care are atât legume copate, cât şi verzi. În acest caz substanţele volatile nu se împrăştie în atmosferă, dar le ajută legumelor verzi să se coacă. Efectul se va face vizibil în câteva zile.

Ca să obţineţi o roadă mai mare de morcovi, cosiţi masa verde. Acest lucru poate fi făcut de 2-3 ori pe sezon.

Pentru ca florile să înflorească mai bogat, adăugaţi în apă o pastilă fărâmiţată de aspirină la 1 litru de apă.

Cumpărând ţelina cu tot cu rădăcină, obţineţi trei beneficii de aceeaşi bani. Rădăcinile trebuie să fie din cele subţiri. Desprindeţi stiblele, dar nu pe toate - pe cele din mijlocul tufei, care au frunzuliţele mici, lăsaţi-le împreună cu rădăcina. Plantaţi rădăcinile în grădină şi udaţi-le din belşug. Astfel ţelina va continua să crească şi veţi recolta verdeaţă proaspătă până la îngheţuri. De pe stiblele mari culegeţi frunzele, tocaţi-le, puneţi-le în pacheţele şi depozitaţi-le în congelator. Stiblele pot fi folosite la murături sau pot fi îngheţate aşa întregi, ca pe urmă să scoateţi câte o legăturică şi să o fierbeţi în ciorbe, supe. După ce-şi lasă gustul şi aroma - le înlăturăţi. 

Urmaţi-ne pe Facebook Ziarul Cuvântul unde veţi găsi şi mai multe informaţii operative, comentarii, opinii.